Musisz uaktualnić Flash Player'a
tel.: 32 278 75 08
 
41-800 Zabrze
ul. Jagiellońska 38
Menu - Catering

Sałatki

SAŁATKA NICEJSKA

 
 - ogorek, pomidor, zielona papryka, fasolka, cebula czerwona, tuńczyk, oliwki czarne, jajko, sos majonezowo-czosnkowy
 

SAŁATKA MEKSYKAŃSKA

 
 - makaron, papryka czerwona, kukurydza, czerwona fasola, czerwona cebula, ogórek konserwowy, ser żółty, sos meksykański
 

SAŁATKA Z BROKUŁÓW

 
 - brokuł, migdały prażone, sos majonezowo-szczypiorkowy
 

SAŁATKA Z BROKUŁ I SERA FETA

 
 - różyczki z brokuł z serem feta, sos majonezowo-czosnkowy
 

SAŁATKA Z KURCZAKA

 
 - mix kolorowych sałat z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi z filetem drobiowym
 

SAŁATKA Z MOZZARELLI

 
- mix sałat, kuleczki mozzarelli, pomidorki koktajlowe, sos maltański
 

SAŁATKA GRECKA

 
 - sałata lodowa, pomidor, ser feta, oliwki, kukurydza, sos winegret
 

SAŁATKA SZOPSKA

 
 - ogórek, pomidor, ser feta, papryka, cebula czerwona, sos winegret
 

SAŁATKA Z FETĄ I OLIWKAMI

 
 - sałata lodowa, ser feta, oliwki czarne, oliwki zielone
 

SAŁATKA Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ

 
 - pomidor przekładany serem mozzarella i cienkimi plastrami grillowanego fileta z kurczaka
 

SAŁATKA Z SOSEM MIODOWYM

 
 - kapusta pekińska, delikatna gruszka, rzodkiewka, sos miodowy
 

SAŁATKA MAKARONOWA

 
 - makaron farfale, papryka, koper, kukurydza, olej, pieprz, pieczarki
 

SAŁATKA WEGETARIAŃSKA

 
 - kuskus, papryka świeża, kukurydza, sos meksykański
 

SAŁATKA MAKARONOWA Z SEREM FETA

 
 - makaron kolorowy, szczypior, ogórek zielony, majonez, rzodkiewka, szlami
 

SAŁATKA Z KUKURYDZY I POMIDORÓW

 
 - sałatka warstwowa z pomidorów i kukurydzy

Sałatki jako danie lunchowe

sałatka grecka z filetem grillowanym i bagietką serową

 
 

sałatka z serem mozarella z ciemnym chlebkiem

 
 

sałatka letnia z szynką z tostami z jasnego pieczywa

 
 

sałatka owocowa ze świeżych owoców ze słodkim biszkoptem

 
 

sałatka camembert z jasnym pieczywem

 
 

sałatka nicejska z jajkiem i łososiem z bagietką

 
 

sałatka z rybą pieczoną z ciemnym pieczywem

 
 

sałatka z warzyw gotowanych z sosem śmietanowo-koperkowym

 

Kanapki

kanapka dekoracyjna na weku lub bagietce z wędliną

 
 

kanapka dekoracyjna na weku lub bagietce wegetariańska

 
 

tartinki różne

 
 

koreczki różne

 
 

kanapka biurowa (bułka typu wrocławska)

 
 

kanapka biurowa (kajzerka)

 
 

kajzerka z wędliną (połówka)

 
 

kajzerka wegetariańska

 
 

babeczki z farszem

 

Dania mięsne wieprzowe

schab z grilla z dodatkiem kurek duszonych na śmietanie

 
 

schab zapiekany z warzywami

 
 

schab pod przykryciem z brokuł

 
 

schab duszony w sosie z borowików

 
 

schab duszony w sosie białym

 
 

schab po kapitańsku

 
 

rolada tradycyjna ze schabu

 
 

kieszeń ze schabu faszerowana serem rokpol

 
 

schab faszerowany cielęciną, duszony w sosie

 
 

schab pieczony w osłonce musztardowej

 
 

schab zapiekany w sosie holenderskim

 
 

schab w sosie słodko-kwaśnym

 
 

schab zapiekany z pieczarkami i serem feta

 
 

szynka duszona w sosie ciemnym

 
 

szynka zapiekana z fasolą szparagową i grzybami

 
 

polędwica wieprzowa duszona w sosie borowikowym

 
 

polędwica wieprzowa w sosie z białym winem

 
 

warkocz z polędwicy wieprzowej polanej sosem serowym

 
 

polędwica wieprzowa zapiekana w cieście francuskim

 
 

polędwica wieprzowa duszona w sosie ziołowym

 
 

polędwica wieprzowa duszona w jarzynach

 
 

polędwica wieprzowa z grilla z sosem maślano-kurkowym

 
 

polędwica wieprzowa duszona w winogronach

 
 

warkocz z polędwicy i indyka

 

Dania mięsne pieczenie wieprzowe

schab faszerowany cielęciną i grzybami leśnymi

 
 

schab faszerowany śliwką

 
 

schab pieczony w sosie ciemnym

 
 

schab faszerowany kiełbasą wiejską

 

Dania mięsne cielęcina

cielęcina duszona w sosie maślano-jarzynowym

 
 

zraziki cielęce w sosie serowym

 
 

potrawka z cielęciny w sosie śmietanowo-pieczarkowym

 
 

kotleciki z siekanej cielęciny z dodatkiem kalafiora

 
 

cielęcina duszona z dodatkiem kurek

 

Dania mięsne drobiowe

pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i serem pleśniowym

 
 

kaczka pieczona w sosie migdałowo-miodowo-orzechowym

 
 

pierś z kurczaka w sosie pomarańczowo-miętowym

 
 

eskalopki z indyka w sosie rokpol

 
 

duszony filet z kurczaka na placku kalafiorowym

 
 

filet z kurczaka pod przykryciem z sosu z zielonego pieprzu

 
 

rolada z indyka z farszem kolorowym polana sosem brokułowym

 
 

filet z kurczaka duszony w sosie kurkowo-śmietanowym

 
 

eskalopki drobiowe z borowikami

 
 

filet z kurczaka w pomarańczach

 
 

trybowane udko z kurczaka w sosie miodowo-balsamicznym

 
 

polędwiczki drobiowe w sosie serowym

 
 

rolada z kaczki faszerowana mięsem i grzybami

 
 

pstrąg pieczony z pieczarkami

 

Ryby

łosoś z grilla w ziołach prowansalskich z dodatkiem masła ziołowego

 
 

pstrąg smażony z masłem czosnkowym z migdałami prażonymi

 
 

łosoś grillowany z sosem cytrynowym

 
 

rekin z grilla na jarzynach smażonych

 
 

dorsz duszony w sosie śmietanowo-pieczarkowym

 
 

rolada z pangi na jarzynach

 
 

dorsz smażony obłożony szpinakiem z dodatkiem jajka sadzonego

 
 

sandacz pieczony z sosem jarzynowym lekko ostrym

 
 

sola w sosie śmietanowo-szafranowym

 
 

łosoś pieczony z krewetkami

 
 

frutti di more na sałatce

 
 

sandacz pieczony z sosem kurkowym

 
 

halibut na sałatce z marynowanych warzyw

 
 

wykwintne ruloniki z białej ryby

 
 

krewetki z selerem

 
 

roladki z kawiorem

 

Dodatki

ziemniaki puree

 
 

ziemniaki pieczone z przyprawami

 
 

ziemniaki z boczkiem i majerankiem

 
 

ziemniaki z pieczarkami i świeżymi ziołami

 
 

ziemniaki duszone w śmietanie z koperkiem

 
 

ziemniaki zapiekane z pieczarkami i serem

 
 

ziemniaki pieczone z twarożkiem czosnkowym

 
 

ziemniaki zapiekane z warzywami i serem

 
 

rozetki z ziemniaków na tościku chlebowym

 
 

ziemniaki podsmażane na maśle z dodatkiem cebulki prażonej

 
 

placuszki ziemniaczane tradycyjne

 
 

krokiety ziemniaczane

 
 

placuszki z pieczarkami

 
 

placuszki ziemniaczano- brokułowe

 
 

placuszki ziemniaczane z serem feta

 
 

kluseczki śląskie

 
 

kopytka

 
 

kopytka carbonara

 
 

kopytka zielone

 
 

kluseczki smażone z przyprawami

 
 

ryż na sypko

 
 

ryż kolorowy

 
 

ryż z duszonymi warzywami

 
 

ryz dziki

 
 

ryż złocisty

 
 

ryż czerwony

 
 

ryż duszony z kurkami

 
 

ryż z borowikami

 
 

makaron kolorowy z warzywami

 
 

makaron z pieczarkami i porą

 
 

makaron spaghetti

 
 

makaron z pieczarkami i smietaną

 
 

makaron zapiekany z warzywami i serem

 
 

makaron ze szpinakiem

 
 

lazania warzywna

 
 

kluski śląskie

 
 

ziemniaki

 
 

ziemniaki zapiekane

 
 

rozetki ziemniaczane

 
 

talarki

 
 

szaszłyki ziemniaczane

 
 

szyszki ziemniaczane

 

Surówki

surówka z kapusty pekińskiej

 
 

surówka z kapusty włoskiej

 
 

fasolka szparagowa z cebulką

 
 

bukiet warzyw gotowanych

 
 

surówka z marchwi i jabłka

 
 

surówka z pora z ananasa

 
 

kapusta czerwona z rodzynkami

 
 

bukiet warzyw panierowanych

 
 

surówka z kapusty białej

 
 

surówka brokułowi

 
 

zestaw surówek

 

Napoje

sok

 
 

kawa

 
 

herbata

 
 

woda mineralna gazowana

 
 

woda mineralna niegazowana

 

Zupy

zupa krem z brokułów z lanymi kluseczkami

 
 

zupa krem z pieczarek

 
 

zupa krem ze szparagów

 
 

zupa krem z zielonego groszku

 
 

barszcz czysty z kołdunami

 
 

rosół z makaronem

 
 

żurek śląski w chlebku

 
 

zupa krem z borowików

 

Zimny bufet

szaszłyk z fetą i orzechami

 
 

wykwintne ruloniki z białej ryby

 
 

krewetki z selerem

 
 

roladki z kawiorem

 
 

tymbaliki rybne, z szynki, z fileta drobiowego

 
 

roladki szynkowe z farszem jajeczno-chrzanowym

 
 

jajka faszerowane z kawiorem lub pieczarkami

 
 

jajeczka przepiórcze pod auszpikiem z szynką i pora

 
 

carpaccio z łososia

 
 

tatar z łososia w zielonym wachlarzyku

 
 

szparagi z łososia

 
 

koktajl z krewetek

 
 

półmisek z mięs glazurowanych

 
 

lustro wędli szlachetnych

 
 

deska serów

 
 

owoce w wydaniu biznesowym

 
 

pomidorki faszerowane

 
 

ogórek po rosyjsku z łososiem

 
 

^ do góry
 

Copyright Iwo & Bachus 2009
   Catering      Obsługa firm      Referencje      Galeria      O firmie      Aktualności      Kontakt      Mapa strony   
 
projekt i realizacja: Yakamedia ®  |  Oprogramowanie CMS: Cube System® CMS